
Estudio BIG MAC para arquitectos internacionales
En 2011, a fin de que ayudara a los arquitectos a internacionalizarse, elaboramos un BIG MAC estudio https://arquitectes.cat/ca/system/files/Guia_executiva_10%20països%20objectius%202011.pdf. Este estudio buscaba ofrecer una herramienta sencilla pero útil para entender las diferencias económicas entre países y cómo estas podían afectar a la internacionalización profesional.
¿Qué es el índice Big Mac?
Uno de los índices con los que trabajamos fue el famoso “Big Mac” creado en 1997 por The Economisty, que se basa en el precio que tiene la hamburguesa estrella del gigante McDonald’s. Este índice se ha convertido en un referente para comparar el poder adquisitivo y la paridad de compra entre diferentes economías a nivel global.
Precio del Big Mac en España y otros países
Según los últimos datos disponibles, España es el sexto país desarrollado donde más dinero cuesta hoy un Big Mac, con un precio de 4,84 dólares, es decir, 4,1 euros al cambio actual. Este precio solo es superado por países como Suiza, Suecia, Estados Unidos, Francia e Italia.

Como podemos observar en la gráfica anterior, Estados Unidos ha experimentado una evolución constante al alza en los precios de este producto, un comportamiento similar al de China, aunque esta última tuvo una excepción en 2017 con una caída temporal. En el caso de España, los precios han tenido altibajos significativos, manteniéndose con una evolución paralela a la de la Unión Europea. En algunos años, como 2012, 2013 y 2016, los precios españoles estuvieron ligeramente por debajo de la media europea, mientras que en otros, como en 2011 y en el momento actual, superaron dicha media.
¿Es España un buen destino para arquitectos?
¿Podemos entonces considerar que España es, en este momento, un buen destino en cuanto a oportunidades para los arquitectos? O, simplemente, ¿se detectan síntomas de una nueva burbuja inmobiliaria en España? Esta última cuestión invita a reflexionar sobre el contexto económico y las oportunidades reales que existen en el sector para los profesionales interesados en expandir su actividad.
